La Receta de Yogur de Melocotón que No Quieren que Sepas

Melocotón y Yogur. Yogur y Melocotón.

Si eres de las que piensan que llevar una dieta saludable y comer platos deliciosos es incompatible, no sigas leyendo.

Verás.

A mí me cuesta bastante introducir todas las piezas de fruta que requiere una alimentación saludable en mi día.

Solo de pensarlo me da dolores de cabeza.

En el desayuno, ¿manzana o plátano? En el almuerzo, ¿Mango o fresas? En la cena, sandía no que dicen que no es buena.

Tócate los melones.

Así que, encontré esta forma que es perfecta para mantener la variedad en mi dieta.

¡Para aburrida ya está mi suegra!

Además, el tiempo que se tarda en preparlo es mínimo porque dejo hecho mucho yogur con mi yogurtera y lo voy combinando con toda la fruta que voy encontrando por la nevera.

Vamos, que si tienes una agenda tan apretada como la mía puedas tenerlo todo preparado en un plis plas.

Simplemente preparando tu yogur casero tienes a mano una cantidad ilimitada de opciones para alternar.

Hoy, te llevaré de la mano por un viaje culinario para aprender a hacer tu propio yogur de melocotón con una yogurtera.

Imagina la combinación perfecta entre lo dulce del melocotón y lo cremoso del yogur.

Todos los beneficios de la fruta y los lácteos en una sola cucharada.

¡Es como una fiesta en tu boca!

Solo de pensar en acariciar esa piel de terciopelo del melocotón hace que salive más que un bulldog.

¡Prepárate para sumergirte en un festival de sabores frutales y yogur cremoso!

Así que, agarra tus delantales y prepárate chef . ¡Comencemos!

Yogur de Melocotón

Antes de adentrarnos enla receta, echemos un vistazo al protagonista principal: el melocotón.

Este fruto jugoso y lleno de sabor es el compañero ideal para añadir un toque dulce y refrescante a tu yogur casero.

Ya sea fresco o en conserva, el melocotón esla estrella de esta fiesta frutal.

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Equipment

• 1 Yogurtera

Ingredientes

  

• Para empezar a crear esta delicia necesitarás:
• 1 litro de leche puede ser entera, semidesnatada o desnatada, ¡tú decides!
• 2 cucharadas de yogur natural asegúrate de que tenga probióticos
• 2 melocotones maduros si es temporada, ¡mejor aún!
• 2 cucharadas de azúcar opcional, si quieres un toque extra de dulzura
• Una pizca de amor y entusiasmo ¡esto siempre es un ingrediente clave!

Elaboración paso a paso

 

• Preparación del Melocotón: Lava bien los melocotones, pélalos y retira los huesos. Luego, córtalos en trozos pequeños y reserva algunos para decorar al final. Este es el momento de ponerse creativo con la presentación.
• Preparación de la Mezcla de Yogur: Vierte la leche en una olla y caliéntala a fuego medio hasta que esté a punto de hervir. Retira del fuego y deja enfriar hasta que esté tibia al tacto. En un bol aparte, mezcla el yogur natural con un poco de la leche tibia hasta que se disuelva por completo.
• Mezcla Frutal: Agrega los trozos de melocotón a la leche tibia y luego la mezcla de yogur. Si decides añadir azúcar, este es el momento perfecto para hacerlo. Mezcla todo con alegría y entusiasmo.
• Llenado de los Tarros de la Yogurtera: Vierte esta mezcla en los tarros de la yogurtera, asegurándote de distribuir los trozos de melocotón de manera uniforme. ¡La fiesta frutal está a punto de empezar!
• Magia de la Yogurtera: Coloca los tarros en la yogurtera y déjalos reposar durante unas 6-8 horas. Recuerda que cuanto más tiempo dejes reposar el yogur, más firme será la consistencia. ¡Pero la paciencia será recompensada con cada cucharada frutal!

Después de esperar pacientemente, es hora de disfrutar de tu creación.

Refrigera los tarros durante al menos 4 horas antes de servir.

Cuando estén listos, decora cada taza de yogur con trozos frescos de melocotón y sírvelo con una sonrisa.

Vuelve hacia arriba y mira la foto.

¡Menuda pinta!

Ahora ya sabes la teoría. Toca la práctica.

Si eres de las que les importa la salud como a mí, sácale el máximo rendimiento a tu yogurtera y ponte manos a la obra.

Si aún no tienes una, creo que merece la pena que le eches un ojo a esta guía de compra que preparé para aquellos que aún andaban un poco perdidos en esto de tener una salud de acero.

Guía de Yogurteras

Ahora tienes en tu poder la receta de un yogur de melocotón fresco y delicioso.

Úsalo como base para batidos, añádelo a tus desayunos o simplemente disfrútalo como un postre celestial.

Y recuerda, ¡no guardes esta delicia frutal solo para ti!

Comparte tu receta y sorprende a tus seres queridos con el sabor irresistible de este yogur casero.

Melocotonazo Aquí 🍑✨

PD: Al otro lado del link de arriba está mi "secreto" para que esta obra de arte culinaria la quieran exponer hasta en el Louvre.